我们在通用汽车之前一直在滋补食物的遗传设计校园

转基因食品
图片By. loggawiggler.Pixabay.

by bhawna sharma.

根据您正在与谁交谈,转基因(GM)食品的想法可以唤起一系列情绪,从激烈的愤怒和不信任的不信任,以喂养世界。这是因为虽然大多数科学研究的结论 转基因食物与非转基因食物一样安全我们大多数人倾向于对他们背后的科学的理解。我们是心理上厌恶的事情,我们不太熟悉,包括从植物和遗传成分改变的动物吃食物。 

基因工程和选择性育种涉及改变后续品种或后代的遗传构成,尽管通过不同的方式。这些方法也很长时间习惯于在今天所知的时候用遗传设计和彻底改变食物的修补程序。

选择性育种

我们大多数人都没有意识到选择性育种 - 通过育种最理想的性状产生生物的过程 - 已经存在了数千年。从50毫米的水果中,只有六个品种,例如,在3,000 b.C中,例如,由于农民的选择性繁殖,现在,西瓜现在患有各种形状,尺寸和品种(两百款,以确切)。虽然我们今天享受甜美,多汁和清爽的味道,但我们的祖先不是那么幸运。

通过jameskennedymonash.wordpress.com.

选择性育种意味着可能令人沮丧的是,我们今天吃的大量订书件实际上并不是原创的,而且一直在根本上“繁殖”来看待他们今天的方式。从北美专门发现的豌豆大小的桃子和侏儒可食用的蜜蜂植物,与硬种子的香蕉,我们现在享受数千年的仔细繁殖和增量变化的奖励 设计.

最近,IR8米品种,来自印度尼西亚台湾的矮人菌株和较高的各种各样的跨越亚洲的杂志,通过加倍水稻产量,在印度避免饥荒,将亚洲称为亚洲的奇迹。

通过Irri.

选择性育种在物种中使用现有的天然存在的基因变体,并通过育种的自然过程通过所有所需的性状或后代。

GMOS:下一个边疆

基因工程涉及直接改变生物体’S基因组,在实验室中操纵。第一个Flavr Savr Tomato Gmo于1994年进入了市场,承诺雄伟,持久,雄厚,西红柿更加坚固。从那时起,通用汽车已经通过风暴占据了食品业务,并将其融入了由Monsanto的喜欢的十亿美元的行业。

然而,与流行意见相反,20世纪90年代转基因作物的商业化主要用于抗害虫的更大抵抗力 宽容 针对除草剂而不是通过味道和尺寸来诱使消费者。也许这解释了为什么今天超市的西红柿是平淡的:在长途运输期间使它们更强大,更具弹性的压倒性导致了一个 妥协 in flavour genes.

鉴于生物技术行业的进步,我们可能已经进入了Designer Gm作物的下一个边疆。 2015年,Biotech公司Aquabounty与世界上第一个遗传修改创造了历史 三文鱼,创造 水盆常春。通过将基因从Chinook Salmon和Ocean Pout鱼中插入大西洋鲑鱼,Aquabounty的科学家将转基因鲑鱼的生产时间从32-36个月降至16-18个月。 

通过www.salmonhistology.com.

为什么GM不会很快消失

如果你想象一个世界末日 - 你的水盆占领世界,你可能并不孤单。但是,无论我们喜欢它,GM都不会很快消失。通过节省数百万公顷的耕地和加倍的生产力,转基因作物可能是我们为食品供应需要的清醒现实提供的舒适的恩典 增加 2050年50-70%以满足需求。

如果我们真的希望到2030年,政府,科学家和大型农业企业应该结束世界饥饿,应合作,并从长远角度来看,从而合作,并找到更多新的汇集食品技术。