奢侈品效果:奢侈品的影响|校园

豪华食物
照片由jer chung从pexels

牡蛎,松露,鱼子酱......这些美食是您可以在高端餐厅找到的常用菜单。这些天,他们也可以在超市或普通咖啡馆提供。但是,随着对这些增加的需求,环境或社会经济影响是什么?

龙虾是鱼子酱:穷人的饭菜

今天的大多数奢侈品曾经被穷人消耗了穷人,这是一部分票价的一部分,因为他们有丰富。 

例如,在19世纪,您可以在美国的酒吧免费获得鱼子酱,因为当时他们是世界上最大的生产商。在沿海社区中,契约仆人仅仅是因为它们在渔网底部的丰富。同样对于牡蛎,沿岸容易发现,并且作为劳动者的蛋白质来源。

那么这些最终是如何在“奢侈”名单上的?

有趣的是,随着运输系统随着铁路的出现而改善,这些平民的票价开始蔓延到内陆。当对这些新美食的需求升起时,他们的价格也是如此。  

将食物重新加入食物转化为奢侈品的影响

这些天,改善运输伴随着幻灯片营销和互联网,创造了更多奢侈的食物,这些食物可能会影响到边界。

当地人太昂贵了

曾经作为南美洲日常饮食的一部分消耗,奎奴亚藜和亚海浆果等食物的价格在被销售后被销售为高端“超级食物”。增加的是,传统消费者不能再承受它们,这导致了一种作为“食品绅士化”的现象。

图片By. f hocking.Pixabay.

随着需求推动的产出更高,更多的农民正在进入奎奴亚藜单一栽培。反过来,这种降低了土壤质量,因为种植了较少品种的作物。具有讽刺意味的是,南美洲人可以在世界各地的中途运输食物(即垃圾食品),这是更便宜的。

即使农民寻找良好的生活,农场的机械化也会导致一些较差的社区的就业。如果要发生奎奴亚藜,如果其他国家设法成长到足够的东西 - 价格会导致这个已经脆弱的经济性。

渔民/觅食者的骚扰条件

当涉及龙虾和螃蟹等海鲜时,这些天渔民在恶劣的条件下花了大部分时间 - 这是一个危险的业务,具有高死亡人数。由于过度钓鱼,渔民必须探索令人满意的条件,但对许多人来说,价格值得牺牲。 

危险也是如此对于松露的觅食者来说也是如此 - 由于松露的高价值和松露觅食陆地的缩小,法国松露有时在枪口抢劫。 

物种灭绝

这几天,Beluga鱼子酱零售约7,000美元/千克 -  当镍会给你同样的东西时,它在19世纪的价值中的价值远远不远。最珍贵的鱼子酱来自野生鲟鱼,从里海或黑海收获。因此,过度钓鱼和走私对鲟鱼种群相当减少,毫无疑问 - 更不用说令人难以置信的数十年的浪费,这些鱼类是为鸡蛋杀死的。

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我们都知道非法贸易对濒危物种的影响,如老虎和太阳熊,其身体部位被广泛地销售为高端的性欲助推器。

总之…

我们中的一些人可能能够享受今天的“奢侈品”,其中唯一的限制是我们钱包的大小。然而,对这些物品的需求不断伤害的需求不仅仅是我们的钱包 - 这是一个Domino效应,也是食物来源的社会和环境蔓延。