校园食谱

谢丽尔.png.

食谱你的胃口

由Cheryl Tan.

启动我们的最新消息 Food Issue,新加坡校园杂志将以本月的全部挖出手写,家庭制造的食谱,为整个本月的整个人!试过并测试,你可以鞭打你的一些饭,而无需走出你的房子(或陷入雨中)

在这里揭开我们三个分期的第一个是食品作家谢丽尔。经常看到在厨房里烹饪风暴,每周举办她的Potluck聚会,谢丽尔目前正在驻留在澳大利亚的学习,但即使在繁忙的时间表中,也没有阻止这种充满活力的女孩消失在厨房里试验她的初恋–食物。 Cheryl向我们享用融合亚洲和西方美食,向我们展示了如何用牛肉和熔化的奶酪制作令人垂涎的英式松饼:

第1步:将200克碎牛肉分成2部分。

第2步:用盐和胡椒季节,将其滚入球中然后压平。

第3步:打开火焰并加热平底锅,加入2牛肉馅饼,并在中热炒它们。请记住不要将任何食用油或黄油添加为碎牛肉’天然油将完成所有工作。

第4步:准备英国松饼,将它们水平切成一半,并将它们放在向上。另外,请务必将烤箱预热至180DEGC。

第5步:将煮熟的牛肉馅饼添加到4个上述英语松饼中的2个。

第6步:在另外两片切片上,加入剃光的巴马干酪和切片的樱桃西红柿。

步骤7:用铝箔线排行烘烤托盘并将松饼转移到烤箱中并烘烤8分钟或直到奶酪熔化。最好将这些松饼切片放在冷却架上,以防止任何管道热熔奶酪的滴水。

第8步:制作偷猎鸡蛋(这可能需要一段时间为新手),在锅中煨水并加入3汤匙醋。

第9步:一旦你看到沸腾的气泡发生,慢慢地破解鸡蛋靠近煨水面,因为这将防止鸡蛋破碎和蔓延。另外,用勺子轻轻地将鸡蛋粘在一起,以保持蛋在一起。

步骤10:大约2分钟后,关闭火焰并让鸡蛋送到“cook”彻底在煨的水中。将这种精致的成分板慢慢排出热水并让煮熟的鸡蛋轻轻地滑出。

步骤11:将婴儿菠菜放在现在冷却的松饼切片上,并用牛肉馅饼的大部分服务。

第12步:吞噬,吞噬,吞噬。

原料

服务2

填补:

200克剁碎的牛肉
半包帕尔马干酪刨花
½茶匙盐
½茶匙柠檬
½TSP地面肉豆蔻(可选)
新鲜的婴儿菠菜,洗了
2个樱桃西红柿

在方面:

2个全蛋(大)
胡椒

500 ml煨水