Mundy Monday:Dosirak和Karafuru甜点

今天’S munchy星期一是有点矛盾–一方面,我们在卡路里快速而低的东西(特别是在全圣诞节来到和尽快开始的圣诞节!),另一方面,我们可以’真的对甜点说不。一张零件外卖膳食,全部包装成单个容器,以及日本勿源,卡拉维乌甜点,无论您的选择(否则都像我们),请阅读!

Dosirak.

由2个兄弟开始,一半韩国人和想要创造健康食品的兄弟,菜单上的大多数大米铲斗低于500卡路里,除了3.采用新鲜成分,有n0 msg /玉米糖浆/精制使用糖,因此您只会获得所有提供的所有成分的最佳品味,只需对一切的准备就没有石油。你也会融合纤维的漂亮混合物,也可以用碳水化合物来搭配碳水化合物,从而确保每个桶中的均衡的膳食,并且在另一个容器中酱汁酱,这使您可以选择垂度或折叠在浴缸中。这里有两个加点,我们对此感到非常深刻–1)酱汁是由水果本质制成的,而不是传统制造的果糖浓度,而且2)而不是必须弄得一团糟,因为你试图用叉子和勺子折腾一切,你需要在这里做的只是关闭盖子和摇晃! (没有什么会掉出来的,但确实握在盖子上!)

食物:

牛肉bulgogi用白米– $8.90

柔软,短颗粒的白米饭和一系列蔬菜组成的豆类喷油,切碎的胡萝卜,红洋葱和菠菜组成,蔬菜的组合与常规Bibimbap中发现的相似。针对灰肉,颜色很好地弹出,从而煽动您的胃口需要更多。

在没有酱汁的情况下,牛肉可能会有点不平淡,虽然通过光调味般的自然甜味很明显。与传统的Bibimbap不同,这可能与调味酱甚至在创造菜中的调味料或甚至是自由主义的油,Dosirak’S版是一个愉快的淡米饭沙拉代替。即使在用酱汁上衣时,它也可以为肉类爱好者做出一个很好的选择,因为你赢了’这顿饭感到内疚。

泡菜豆腐用白米– $7.90
当你打开盖子时,泡菜的味道击中了你,虽然红色可能看起来乍可怕,但保持冷静和你’很快就知道为什么。嘎吱嘎吱的,并没有太辛辣,它会让你去水,酸味水平也很微调到你的胃赢的程度’从它太酸化太酸化了。与其他成分相混合,如日本黄瓜,黑豆,香菇和莲藕,基本上这种组合给你的东西,是味道和质地的平衡混合。另一个要补充说明:这是素食主义者的一个很好的选择,他们可能会生病的普通沙拉!对于素食主义者,有甘薯的选择&鳄梨和南瓜豆腐也可用。
大豆芝麻鸡面条– $7.90

Dosirak ISN使用的各种面条’你的普通高淀粉面条,而是韩国寒冷的面条,而是使它成为更健康的选择。整洁地切成立方体,每块鸡肉都涂上了大豆芝麻酱,这是适度蜜和咸味。随着鸡胸肉在这里使用,它们仍然是多汁和柔软,而不是单一的,而不是一个过于狭窄,也不是非常耐嚼。关于这道菜的一切也是非常感觉到我们的,因为它是一种类似于家庭熟食的味道。如果你不需要酱汁,那么你应该恰好混合一切,你还可以在轻质冷面上品尝芝麻油的暗示,这使得这一选项非常出色。

三文鱼生鱼片用面条– $9.90

最好与酱汁配对,因为鲑鱼碎片不带任何额外的调味料,巨大的鲑鱼碎片新鲜,甜蜜,虽然与任何生鱼片切片一样,谨慎,因为它可能有骨头。我们非常喜欢在面条上有这一点,因为它与日本冷荞麦面几乎相似,而且5–6片三文鱼,价格也非常合理。在这底部发现的黑豆是令人愉快的,因为他们也很脆脆而巨大!


环境:
一个无柜台的无柜派派和一把高椅子,Dosirak for的一位方向是快餐,您可以快速吃饭,在任何地方都可以在劫掠您在这里捕食餐点后迎接您的舒适。尽管如此,如果你独自一人,真的需要一个点吃饭,你也可以在出口处这样做。

价格:

大米的大部分 Dosirak. 这里低于10美元,并添加饮料以使其成为一个组合只会将你放回2美元。因此,除非你决定疯狂并定制你的东西,否则这里没有超过17美元 Dosirak. 所有额外的浇头!对于桶中的所有卡路里,这些卡路里也明确地说明了他们的菜单和网站,因此对于重量意识,您可以像平衡您的饮食一样准确。目前,提供了4种类型的基础–白米,糙米,冷面和最新的花椰菜饭!

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Dosirak.
18十字街,中国广场#01-02
中央,新加坡(048423)


Karafuru甜点
by Hong Ziru

字面意思“Colourful Desserts”在英语中,卡拉维乌甜点位于Kampong Glam的同样充满活力和乐观的时髦区。仅仅3个月大,该企业拥有一个时尚的设计师氛围,从其遗产填满的环境中脱颖而出。

众所周知,建立专门从事那个–甜点。他们在菜单上的两个主干是它们的微妙和几乎咬合的贝宽带,并呈现出奇异的独特演示。

我们发现的最令人惊讶的是,尽管泡芙具有与他们的基地相同的泡芙,但一致性是显着的,因为它们牢牢地凝聚在其中的最小气泡,这在咬到它时显而易见,因为它没有给你一个空心感觉。到目前为止,我们已经遇到的大多数eClairs有一个相当不愉快的通风,而是在卡拉法鲁,你得到的是一个舒适的满足感。

食物:

首先,我们服务了5个签名的饼干 - (反顺时针在主照片中)Marc De Champagne,Ume Shiso,Jasmine Matcha,Sakura Rose和Gianduja,所有这些都佩戴在他们展示的原始白板上。虽然它们比在其他地方的常用凹片上小得多,但大小仍然足够容易在至少2 - 3人中分享,特别是因为这样,每个人都可以在这里提供所有的口味。

讲道–白色:Marc De Champagne($ 7),绿色:Ume Shiso($ 7)背景:水果浇头:Gianduja($ 6),粉红色:樱花玫瑰($ 6),白色与绿色面包屑:茉莉火柴($ 6)

Marc De Champagne(7美元) - 用香槟送入,并配上小型镶嵌食用银叶,它由于其配色方案和组合而抛弃了几乎是白色的圣诞节。香槟在第一次咬合时填满了嗅觉,始终保持不变,玛利齐普平滑了甜味并平衡整体eclah的味道很好。

Ume Shiso(7美元)–用挑选的干李子制成,外观类似于令人毛的露水禅宗花园,这就是我们将列出的“个人最喜欢”。毫无疑问,这是一种不寻常的味道,至少在当地的土壤上。虽然Shiso Leaf可以在日本菜肴中被发现作为装饰品,但叶子的淡淡辣和刺的叶子是一个巧妙的紧缩组合,以及李子填充,因为它与它达到诱人的滋养边缘。

继续进行,茉莉花匹配(6美元)是另一个不寻常的输液。大多数匹配甜点都与Azuki Beans(红豆)配对,但在这里,茉莉花用于配对,使其类似于一杯漂亮的茉莉绿茶。一个清爽的片断,这也很有趣。

樱花玫瑰花($ 6)是樱花玫瑰奶油和小杏仁饼的甜点粉红色合奏,撒上花瓣,让人想起樱花在东京绽放’对我们的Ueno公园。甜蜜和酸都滚成一个,它立即像Ume Shiso Eclair一样享受你的感官,只是相比之下更甜蜜。

最后但并非最不重要的是,Gianduja(6美元)。榛子德鲁奇令人愉快,对他们来说是一种烤的香味,蜜饯的橘子带来了一个滋养的唐,苦涩。然而,在我们看来,牛奶巧克力榛子奶油可能在味道稍微重得更重,因为我们觉得蜜饯橙色偷了敏捷者。

如果您在所有eclair后甜点心情,请查看这些有趣的帕拉克的一些创作的菜单,例如传统的Daizu版本(16美元)。与新鲜的希腊酸奶,Kinako奶油(大豆奶油)在一边坐在一块小烧杯中,而酸奶环绕着白色味噌蛋白牛奶,大豆牛奶布丁,Kuromitsu(黑糖),血管内莎莱(黑色芝麻) ,唐诺(米饭球)和米脆,形状像茎秆。我们是由Karafuuru甜点的联合创始人的Joseph建议,在挖掘之前首先给予酸奶一慷慨的毛毛雨剧烈淋浴。要了解原因,我们没有奶油的味道,发现略有滋养希腊酸奶可能是某种东西’t for everyone’口感。在奶油中浸透,敷料的轻微豆味道而大起,并且随着白色的味噌蛋白酥,又一点咸,整个甜点充满了口味,而其他伴奏则为纹理提供了纹理。我们’LL绝对返回,试着尝试他们的其他口味,如玉祖 - 楚,普拉斯图克和汉语。

荞麦种子干(热,6美元),苏美和玉祖变体的苏打水(每5美元)

为了陪伴我们和我们的甜点,饮料是必须的,因此我们不得不尝试一些房子饮料签名 - 索巴种子干(热,6美元)和Ume(梅)和玉器变体(8美元)的苏打水。

在Karafuru使用的茶的品牌是Lupica,来自日本相对知名的品牌。 Soba种子干茶是在独特的茶叶过滤器中配上茶杯,与通常的荞麦面茶不同,Karafuru Desserts提供的茶有一个奇异的烤郁香味和味道,它作为一个完美的清洁剂甜点。

Ume和yuzu新鲜的苏打水基本上以与彼此相同的形式呈现 - 新鲜水果糖浆和草药层叠在透明的眼镜中,伴随着一瓶闪亮的Perrier。两者都以自己的方式刷新,而Ume当然,与玉祖相比,更酸味,而且有趣的是,它仍然像一杯美味的umeshu一样品尝,减去酒精罪。玉津’另一方面,通过加入薄荷叶进一步突出,使其成为凉爽的余味。总的来说,这些冷饮饮料将肯定会淬火并同时清洁口感。   

环境:

Karafuru甜点酒店位于Jalan Klapa,成为Kampong Glam的遗产地区的一部分。从宽敞的内部看,有人会认为您已被运送到科比的Iijinkan地区(并且在科比的一个附近的外国住宅,与鲜绿色的壁挂式墙壁不同)。

Karafuru甜点的内部也是战略设计的。高天花板,白水墙壁和玻璃前面最大化自然照明,亮丽的室内宽阔宽阔,否则将是一个狭窄的商店空间。 Eclair柜台若有所思地放在后面,在客户进入前面时,它有助于步行。

伴随着白色椅子的木粒桌子与潜在的Muji风格镜像简约的设计主题,甚至通过他们的器具进行。那里 ’S一个明显更大的桌子面向前部,而其余部分依靠墙壁,显然意味着卡拉维乌氏甜点欢迎大型群体和小型。座位安排似乎建议室内活动预订的灵活性。

Karafuru甜点’品牌也保持一致,而不仅仅是在他们的彩色名片上,而且在整个内部,因为有着他们的徽标的Latticeworks制成的永久墙壁夹具。

价钱:

勿斯队以6美元的价格开头,而过条件率达到15美元。对于饮料,他们确实提供的苏打水,茶和咖啡约为5美元。看起来有点贵,但看到所用成分,这将是合理的。 Karafuru Desserts目前也提供2个价值套装 - ECLair套装(16,2美元,2次饮品咖啡馆)和一套套房(20美元,1次饮品,1杯饮品),如果您对这些糖果的心情非常实惠。

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Karafuru甜点

8 Jalan Klapa,199320年
电话:6291 4430
开放时间:星期二– Thursday: 2.00pm – 9.00pm
星期五:上午2点– 11.00pm
星期六:上午1点– 11.00pm
星期日:上午1点– 9.00pm
星期一关闭


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